01 janvier 2012

cookies américains

COOKIES AMERICAINS ingrédients : - 250g farine - 1/2 sachet levure  - 125g sucre blanc - 125g sucre roux - 125g beurre fondu - 1 oeuf - 1 sachet sucre vanillé - 1 pincée de sel - pépites de chocolat   préparation : 1. mélanger farine, levure, 3 sucres et sel. 2. dans un bol, battre l'oeuf. ajouter le beurre fondu. 3. ajouter à la préparation 1 en un seul coup. 4. ajouter les pépites de chocolat. mélanger avec une cuillère en bois. 5. mettre au frigo 1h. ou pas! 6. préchauffer le four à... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Lekach ou gateau de miel

LEKACH (gateau traditionel juif pour fêter Rosh Hashana - nouvel an-) ingrédients : - 200g farine T55 - 45g sucre - 1 cc bicarbonate de soude - gingembre, cannelle, 5 épices (selon votre gout) - 60g huile végétale neutre - 250g miel d'acacia ou d'oranger - 3 oeufs - 60g jus de pomme   préparation : 1. préchauffer le four à 180°C. huiler un mouke a cake. 2. mélanger farine, sucre, bicarbonate de soude et épices. 3. creuser un puits et verser l'huile, les oeufs légèrement battus à la fourchette, le miel... [Lire la suite]
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01 janvier 2012

Charambars

CHARAMBARS ( bon ok on sort tout juste des fêtes de fin d'année mais c'est une tuerie!!!)   ingrédients : - 16 carambars - 27 chamallows - 80g beurre - 100g riz soufflé au chocolat - chocolat noir patissier (à votre gout) - sucre glace   préparation : 1. mélanger et faire fondre au bain marie les carambars, chamallows, le beurre et le chocolat. 2. hors du feu, ajouter le riz soufflé. mélanger délicatement. 3. étaler dans un moule carré ou rectangulaire. laisser refroidir. 4. couper en morceaux. détacher... [Lire la suite]
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