23 août 2011

pancakes moelleux & pas gras du tout!

PANCAKES (moelleux & pas gras du tout!)   ingrédients : - 4 oeufs - 30cl lait - 300g de farine - 2 cc levure chimique - 2 pincées sel   préparation : 1. séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme. 2. mélanger les jaunes avec le lait, ajouter les autres ingrédients et mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux. 3. incorporer les blancs en neige et laisser reposer au minimum 30 minutes. 4. chauffer et graisser une poêle avec de l'huile (sur un sopalin), déposer une petite louche... [Lire la suite]
Posté par vizinie75 à 13:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 décembre 2010

mini pancakes

Ici la neige est venue nous surprendre dimanche mais a laissé un joli manteau blanc mardi dans la nuit !! Jeudi et aujourd'hui les écoles sont fermées..et moi je ne peux pas aller bosser non plus ! 5 jours de vacances imposées avec les enfants, c'est sympa ! Donc pour se réchauffer un petit peu, j'ai fait des pancakes à la banane pour le petit déjeuner !! Ingrédients (pour 2 petits déjeuners de 6 gourmands !) - 500g de farine - 30g de sucre - 1/2 litre de lait ( voir plus ) - 1 fromage blanc non sucré ... [Lire la suite]
Posté par Nane la maline à 11:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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