Entre mes siestes, les sorties plage, le boulot, les amis et les enfants, j'ai réussi à faire quelques confitures !! 1) Fraises bio ramassées dans une grande exploitation bio de cueillettes " sauvage" : Laver et équeuter soigneusement ces demoiselles,...

crème brûlée de foie gras aux figues ingrédients : (pour 6) - 300g foie gras de canard cru - 5 figues sèches - 6 tranches de brioche - 5cl cognac - 25cl crème liquide - 4 jaunes d'oeufs - 20g beurre - 3cas sucre en poudre - sel, poivre préparation : couper...