crème aux oeufs

Crème aux oeufs

ingrédients:

- 1/2L de lait

- 100g de sucre + sucre vanillé (à doser selon les goûts)

- 3 oeufs

préparation:

préchauffer le four 180°C.

faire chauffer le lait et le sucre. laisser refroidir.

battre les oeufs. y ajouter le lait tout en remuant. verser dans un plat à gratin.

faire cuire au bain marie (un plat à gratin dans un autre c'est parfait!) pendant environ 1h (mon four marche très fort!)

à déguster bien froid!